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商用廚房設(shè)備設(shè)計(jì)比燃?xì)庠钍?0%
2020-03-231163人瀏覽
目前資源浪費(fèi)的比較嚴(yán)重,我們要合理利用現(xiàn)有能源,才能夠做到可持續(xù)發(fā)展.節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為當(dāng)今技術(shù)發(fā)展的重點(diǎn)方向,廣東宏量是商用廚房設(shè)備專業(yè)設(shè)計(jì)廠家，比燃?xì)庠罟?jié)約60%，比柴油...
酒店廚房工程需要注意的問題解決措施
2020-03-211886人瀏覽
對(duì)于商用廚房工程的設(shè)計(jì)與安裝有很多需要注意的問題，今天來給大家分析廚房施工過程中需重點(diǎn)注意的問題以及具體的解決措施。 一、廚房工程需注意的問題： 1、排/送風(fēng)的問題 2、...
商用中央廚房工程設(shè)計(jì)規(guī)劃原則及分類有哪些？
2019-11-301274人瀏覽
今天宏量的小編就跟大家談一談商用中央廚房，談一談商用中央廚房工程設(shè)計(jì)規(guī)劃原則及分類有哪些？ 一、符合糧食加工有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范 1、符合HACCP體系管理的要求 2、符合產(chǎn)品QS有關(guān)要...
教你如何選擇酒店餐廳廚房廚具設(shè)備
2019-11-301491人瀏覽
廚房設(shè)備，說白了，就是說酒店餐廳里廚房常用的器具，因?yàn)槭褂玫檬诸l繁，因而選擇廚房設(shè)備的工作也就變得很重要了。 那麼怎樣挑選酒店廚房設(shè)備呢？今天宏量商廚的小編就跟大...
正確選擇大功率商用電磁爐的8個(gè)要點(diǎn)
2019-11-301302人瀏覽
大功率電磁爐做為商用餐廳廚房商場(chǎng)新發(fā)明的一種新型爐灶。電磁大鍋灶煮食的熱原來源于于鍋具底端直接發(fā)生的熱量，而并不是電磁爐自身發(fā)熱直接傳導(dǎo)給鍋具，因此電磁爐的熱效要...
使用酒店餐廳大功率商用電磁爐/灶應(yīng)注意哪些事
2019-11-301484人瀏覽
大功率商用電磁爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用最先進(jìn)磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，即當(dāng)電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，...
