產(chǎn)品特點：
1, 熱量大,火力猛 電磁爐采用電磁加熱原理,使鍋體直接發(fā)熱,熱量大,火力猛,速度快。
2, 節(jié)能,省錢 電磁爐熱效率可達95%以上,與燃油爐相比可節(jié)能30%以上。
3, 安全,無明火 電磁爐加熱時無明火,滿足防火要求,可在防火要求高的場所使用。
4, 綠色,環(huán)保 無廢氣,廢渣和噪音污染,清潔衛(wèi)生,綠色環(huán)保,大大改善廚師工作環(huán)境,也可在環(huán)境要求高的場所使用（如寫字樓,辦公樓,大廈及地下室等）。
5, 操作方便,只設(shè)簡單開頭旋鈕。使用隨心所欲。
6, 輸出功率可以靈活調(diào)節(jié),以適應(yīng)各烹飪方法需要。
7, 有過熱保護,防止燒干鍋。
8, 加熱點集中,灶面周圍不發(fā)熱。
9, 起鍋后,無須調(diào)節(jié),輸出功率自動降為零,節(jié)省電能。
產(chǎn)品性能：
1 ,商用電磁爐微晶玻璃面板：驟冷驟熱不裂。 800 ℃ 10000 小時不裂。硬度高,不劃花 耐沖擊,高強度微晶板 。
2 ,商用電磁爐不銹鋼外殼：sus201#不銹鋼或者sus304#不銹鋼外殼,面板厚度：1.2mm,側(cè)板：1.0mm。堅固,美觀,易清潔,產(chǎn)品不藏污納垢。
3 ,商用電磁爐線圈盤：采用高頻耐高溫銅線。固定支架采用 PBT 塑料,耐高溫可達 180 ,不導熱,不塌陷。固定線圈的環(huán)氧脂膠水耐高溫達300 ℃,線圈不脫盤。 由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸,而是靠電磁感應(yīng)加熱,所以沒有漏電危險。電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列,和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用,并且經(jīng)過不繡剛金屬外殼**,所以不會對人體造成傷害
4 ,商用電磁爐鍋底溫度傳感器：固定支架采用酚醛塑料（俗稱電木）。熱敏電阻高精度（ B 值 1% ）。采用進口導熱硅脂傳遞鍋底的熱量（否則煮飯煮焦,定溫精度不準）。
5 ,商用電磁爐風扇：選用無刷直流風扇,和有刷風扇比風量大,壽命長達 20000 小時,低噪聲（≤ 45dB ）
6 ,商用電磁爐變壓器：主要選用磁損小的硅鋼片和耐高溫銅線。
7 ,商用電磁爐IGBT ：西門子或英飛凌,（運行速度高,耐反高電壓,工作電流大,穩(wěn)定性能特別好）。
8 ,商用電磁爐散熱片：自行設(shè)計,完全符合電路的散熱要求。
9 ,商用電磁爐高壓電容：耐高壓,高頻,高精度,低損耗。
保鮮工作臺
玻璃門保鮮工作臺
大三門展示柜
