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凹型電磁爐
發(fā)布時(shí)間:2020-04-27  | 來源: http://bytsjp.cn/sydcl/46.html

宏量廚房設(shè)備廠家商用電磁灶



標(biāo)準(zhǔn)電磁爐

依照GB/T 32147-2015 家用電磁爐適用鍋標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作

 

一、工作原理

電磁爐是采用磁場感應(yīng)加熱原理。它得用高頻電流通過線圈子產(chǎn)生磁場,當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過鐵質(zhì)鍋的底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后加熱鍋內(nèi)食物。

二、工作條件

 

1、工作電壓:AC220(1±1%)V/50Hz±1Hz
2、2000(1±3%)W

3、磁隙:11±0.3mm

4、25±5℃

三、關(guān)鍵參數(shù):

1、IGBT啟動(dòng)觸發(fā)脈沖寬度:5us≤T≤10us

2、IGBT開通脈沖寬度:≤30us

3、IGBT集電極C級(jí)高電壓:≤1200V(AC)

 

四、注意事項(xiàng):

1.應(yīng)使電磁爐水平放置,不可貼墻面或物件,周邊間隙到少10CM以上。

2.請使用專用插座,容量不得低于1 。

3.勿對(duì)空鍋加熱或加熱過度。

4.切勿在浴室內(nèi),煤氣爐等受潮或靠近易燃易爆物品的地方使用電磁爐。

5.勿將諸如刀,湯匙,鍋蓋與鋁泊等金性物品旋轉(zhuǎn)在黑晶板上或電磁爐底部,因?yàn)樗鼈儠?huì)變熱。

6.請勿以紙張,布等物品墊在面析間接加熱,以免鍋底溫度過高引致燃燒。

7.請勿在地毯或臺(tái)面上使用電磁爐,以免阻塞吸氣口或排氣口,影響散熱,要使用時(shí),請?jiān)陔姶艩t下面加上硬紙卡。

8.請避免碰撞黑晶板,如黑晶板表面出現(xiàn)裂紋,應(yīng)立即關(guān)掉電源,并送往修理。

9.請勿加熱罐頭等密封窗口盛裝的食品,否則會(huì)因容器內(nèi)受熱膨脹而引致爆炸。

10.請勿以鋁泊紙直接或間接加熱的方式使用,為免將鋁泊紙燒紅,而引致危險(xiǎn)。

11.切勿在裝載具的下搬運(yùn)電磁爐。

12.烹調(diào)結(jié)束后,鍋具產(chǎn)生的高溫?zé)崃繒?huì)傳導(dǎo)到電磁爐黑晶板,切勿立即觸摸該黑晶板。

13.切勿將電磁爐放置在鋁塑板等金屬面板以上使用,因磁力線作會(huì)導(dǎo)致 其發(fā)熱而燒壞電磁爐爐底。

14.本產(chǎn)品是標(biāo)準(zhǔn)電磁爐,適用于家庭,不得適用于工業(yè),醫(yī)療等其它場所上使用,以免事故發(fā)生器。

15.如有電源線損壞,必須用專用軟線或從其制造廠或維修部買到的專用組件來更換。


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