產(chǎn)品介紹：
電磁臺式雙頭煮面爐
一、規(guī)格型號
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型號HL-ZML-2
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功率12KW/15KW
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電壓380V
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頻率50/60HZ
- 規(guī)格(mm)800x700x(800+150)
二、性能
1、國際頂尖全模塊化電路控制技術(shù)，性能卓越，運行超穩(wěn)定。
2、拋鍋高度達到16cm,更加迎合中式烹調(diào)習慣。
3、德國進口IGBT高性能模塊，性能穩(wěn)定，壽命更長。
4、超靜音系統(tǒng)設(shè)計，營造清靜愜意的烹調(diào)環(huán)境。
5、國家專利并線線圈盤，火力強勁均勻，加熱盲區(qū)小。
6、超寬工作電壓設(shè)計，運行穩(wěn)定更安全。
三、功能
煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能
四：特點
功能完善：電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保：電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便：電磁小炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
安全可靠：安磁電磁小炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設(shè)備馬達）。
減少配套：電磁小炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的和配套費用。
四、產(chǎn)品優(yōu)勢
采用STM32F103 32位CPU，處理運算能力更強更快；
采用德國英飛凌原裝驅(qū)動芯片，保護功能更完善，具有過流、過載、短路保護功能；
主板改用貼片技術(shù)，生產(chǎn)工藝更精，結(jié)構(gòu)設(shè)計更美觀，集成度更高；
交流風機升級為直流風機，無漏電隱患，直流風機轉(zhuǎn)速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩(wěn)定性更強；
采用霍爾傳感技術(shù)，加熱功率實時顯示，檢測更精準；
五、使用場所
廣泛應用于國內(nèi)外如賓館、餐廳、醫(yī)院、廠礦企業(yè)、學校、機關(guān)等集體食堂；特別適合無燃料供應或限制燃料使用的場合。
保鮮工作臺
玻璃門保鮮工作臺
大三門展示柜
